【毛峰熏鲥鱼】的繁体字： 毛峰熏鰣魚
【毛峰熏鲥鱼】的读音为 máo fēng xūn shí yú，无声调拼音为 mao feng xun shi yu，简拼为 MFXSY
【毛峰熏鲥鱼】的笔画分别为4画、10画、14画、15画、8画，部首分别为毛部、山部、灬部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】毛的繁体字 峰的繁体字 熏的繁体字 鲥的繁体字 鱼的繁体字
毛峰熏鲥鱼是安徽沿江一带的特色传统风味名菜，以黄山毛峰茶为熏料，将经过调味、腌渍的鲥鱼置锅中熏制。黄山毛峰是茶叶之上品，香味浓郁，味甘若饴，用它熏制的鲥鱼金鳞玉脂，油光发亮，茶香四溢，鲜嫩味美，诱人食欲，是大宴珍品。
