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（一）、喂牛，饲养牛。
（二）、寓不慕爵禄，过劳动自适的生活之意。
（三）、比喻贤才屈身于卑贱之事。语本《管子·小问》：“百里徯，秦国之饭牛者也，穆公举而相之，遂霸诸侯。”又《吕氏春秋·举难》：“宁戚欲干齐桓公，穷困无以自进，於是为商旅将任车以至齐，暮宿於郭门之外。
饭牛，汉族民间农业生产风俗。流行于山东地区。一种敬牛活动，每年清明节举行。《庄子·让王》：“鲁君闻颜阖得道之人也，使人以币先焉。颜阖守陋闾，苴布之衣，而自饭牛。”唐 皇甫枚 《三水小牍·卫庆》：“自是家产日滋，饭牛四百蹄，垦田二千亩。”清 钱澄之 《田园杂诗》之四：“呼儿且饭牛，吾去烧东菑。“
