油质蛋白的意思
拼音: yóu zhì dàn bái 定义:存在于某些植物脂质贮存组织中的蛋白质(约19 kDa),和磷脂一起包围在油质体外面起到稳定作用。 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科) ;氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)
油质蛋白的网络释义
油质蛋白是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。
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