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以贝多罗树果实的汁液制成的酒。 明 李时珍 《本草纲目·果三·椰子》﹝附录﹞引《明一统志》：“ 缅甸 在 滇 南，有树类棕，高五六丈，结实如椰子。土人以罐盛麴，悬於实下，划其实，汁流於罐中以成酒，名树头酒。或不用麴，惟取汁熬为白糖。其树即贝树也， 缅 人取其叶写书。”
树头酒,酒名，明·陈继儒《酒颠补》卷中：“西南夷有树，类棕，高五六丈，结实大如李，土人以曲纳罐中，以索悬罐于实下，倒其实，取汁流于罐，以为酒，名日树头酒。
