啤酒和炸鸡的网络释义
用料材料 用量鸡腿/鸡翅300克大蒜6瓣盐1小匙蚝油2匙酱油2匙黑胡椒粉适量鸡蛋1个淀粉150克做法1. 鸡腿/鸡翅 切块,大蒜去皮剁成蒜蓉,和切好块的鸡肉混合,加入盐,黑胡椒粉,蚝油和酱油拌匀腌制半小时。2. 腌制半小时后,打入鸡蛋,撒入淀粉。抓匀。3. 油温热至180度,下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。1
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