用料材料 用量1.包子皮高筋面粉 (我用深粮向日葵)400g牛奶230-250g盐2g白砂糖20g酵母 (我用安琪)3g2.花生糖馅花生米三把白砂糖三汤匙面粉一汤匙做法1. 面包机中依次放入牛奶、盐、白砂糖、高筋面粉。最后在面粉中挖个小洞,放入酵母。2. 选择面包机的发面团程序,面包机会自动和面并进行一次发酵。3. 面团发酵时,准备花生糖馅:花生小火炒香,稍微放凉,用手轻揉让花生衣与花生米分离,轻轻扇风把花生衣吹去,花生米捣碎,拌入白砂糖和面粉。 7. 在蒸锅中铺纱布防粘,冷水上锅大火蒸20分钟,熄火后等5分钟才开盖,喧腾的花生糖包就出锅咯。 1