用料材料 用量鸡蛋两个低筋面粉64g (2.25 oz)香草精一茶匙少一点柠檬皮丝一汤匙左右盐少许黄油57g细砂糖67 g (2.37 oz)做法1. 预热烤箱到190°(华氏375°) 2. 把黄油放入微波炉融化(15-20秒左右),放至室温。 3. 把鸡蛋,香草精,和盐放入搅拌机高速搅拌至颜色变浅。(也可用搅拌器。或手打,如果你想累shi的话= =)继续搅拌,缓慢加入细砂糖,高速搅拌至混合物变白、非常粘稠,用时大概5-10分钟。 4. 面粉过筛加入混合物中,分三次加,每加过一次后用勺子把面粉混合在混合物中。 5. 加入柠檬皮丝及融化的黄油,用勺子混合均匀。 6. 用黄油涂模具,再在上面撒...