四川抄手的繁体字

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【四川抄手】的繁体字：四川抄手

【四川抄手】的读音为 sì chuān chāo shǒu，无声调拼音为 si chuan chao shou，简拼为 SCCS

【四川抄手】的笔画分别为5画、3画、7画、4画，部首分别为囗部、川部、扌部、手部。

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四川抄手的网络释义

四川抄手是四川省传统地方小吃，属于川菜系。皮薄肉嫩，味美汤鲜。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。

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