【干菇炒鸽肠】的繁体字： 幹菇炒鴿腸
【干菇炒鸽肠】的读音为 gàn gū chǎo gē cháng，无声调拼音为 gan gu chao ge chang，简拼为 GGCGC
【干菇炒鸽肠】的笔画分别为3画、11画、8画、11画、7画，部首分别为干部、艹部、火部、鸟部、月部。
【分字繁体字】干的繁体字 菇的繁体字 炒的繁体字 鸽的繁体字 肠的繁体字
原料：水发鸽肠（鸽肠的发制方法与牦牛耳的差不多，只是放入热水中煮的时候，时间缩为10分钟左右即可）300克，鸡腿菇50克，鲜茶树菇100克，金针菇50克，香菇50克，青美人椒25克，红美人椒25克。
