【牡蛎干】的繁体字： 牡蠣幹
【牡蛎干】的读音为 mǔ lì gàn，无声调拼音为 mu li gan，简拼为 MLG
【牡蛎干】的笔画分别为7画、11画、3画，部首分别为牜部、虫部、干部。
【分字繁体字】牡的繁体字 蛎的繁体字 干的繁体字
牡蛎干是一道家常菜肴，主要材料是牡蛎。牡蛎的加工方法很多，如晒牡蛎干、盐渍、制罐及提炼蚝油等，壳可煅烧成贝壳石灰等。新鲜晒蛎干必须在日烈风干的冬季进行。春节过后，空气湿度不易晒干，即使晒干质量也欠佳。
