【鸡蓉蛋花羹】的繁体字： 雞蓉蛋花羹
【鸡蓉蛋花羹】的读音为 jī róng dàn huā gēng，无声调拼音为 ji rong dan hua geng，简拼为 JRDHG
【鸡蓉蛋花羹】的笔画分别为7画、13画、11画、7画、19画，部首分别为鸟部、艹部、虫部、艹部、羊部。
【分字繁体字】鸡的繁体字 蓉的繁体字 蛋的繁体字 花的繁体字 羹的繁体字
材料鸡胸肉两半，鸡汤一碗，鸡蛋一只，金华腿末，生粉各少许。制法将鸡胸肉刹成茸，略腌。将鸡汤煲滚，然后把鸡茸加一些清水，放进汤内搅散，再滚时，以盐、味精调味，用生粉芡，倒下蛋液，熄火，散上火腿末、胡椒粉即成。
