【锅贴牛肉】的繁体字： 鍋貼牛肉
【锅贴牛肉】的读音为 guō tiē niú ròu，无声调拼音为 guo tie niu rou，简拼为 GTNR
【锅贴牛肉】的笔画分别为12画、9画、4画、6画，部首分别为钅部、贝部、牛部、肉部。
【分字繁体字】锅的繁体字 贴的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌成馅。
