【蜜汁红芋】的繁体字： 蜜汁紅芋
【蜜汁红芋】的读音为 mì zhī hóng yù，无声调拼音为 mi zhi hong yu，简拼为 MZHY
【蜜汁红芋】的笔画分别为14画、5画、6画、6画，部首分别为虫部、氵部、纟部、艹部。
【分字繁体字】蜜的繁体字 汁的繁体字 红的繁体字 芋的繁体字
蜜汁红芋以单炖、单焖为烹调特色，是安徽淮北地区传统名菜。是安徽筵席中色、香、味、形俱佳的著名甜菜。此菜汤汁晶莹，芋果桔红，熟后为半透明状，入口酥润，甜中带鲜。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
