烤鳗的网络释义
用料材料 用量鳗鱼干适量大蒜2瓣黄酒一大勺生抽一大勺白糖适量海鲜酱适量做法1. 鳗鱼干剪成小段后,放入清水中浸泡2~3个小时后取出2. 将泡好的鳗鱼干放入调好的酱汁中腌制1小时3. 锅中少许油烧热后放入鳗干翻炒一会后,倒入酱汁,放入大蒜,转小火,慢慢熬干,使酱汁入味~1食物营养成分
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