川味肉末茄子的繁体字

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【川味肉末茄子】的繁体字：川味肉末茄子

【川味肉末茄子】的读音为 chuān wèi ròu mò qié zi，无声调拼音为 chuan wei rou mo qie zi，简拼为 CWRMQZ

【川味肉末茄子】的笔画分别为3画、8画、6画、5画、8画、3画，部首分别为川部、口部、肉部、木部、艹部、子部。

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川味肉末茄子的网络释义

做法1、肉馅用料酒腌制十分钟2、茄子洗净，切长条状；香葱切成葱花，大蒜切成蒜粒3、炒锅内拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子变得软焉后盛出4、锅内倒少量植物油，以能润锅即可，下腌好的肉馅，小火翻炒散开，放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味5、下炒过的茄子，与肉馅一起再次翻炒，调生抽和料酒，仍用小火翻炒五分钟，调白糖和鸡精后撒上葱花，炒匀即可起锅

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