【白汁圆菜】的繁体字： 白汁圓菜
【白汁圆菜】的读音为 bái zhī yuán cài，无声调拼音为 bai zhi yuan cai，简拼为 BZYC
【白汁圆菜】的笔画分别为5画、5画、10画、11画，部首分别为白部、氵部、囗部、艹部。
【分字繁体字】白的繁体字 汁的繁体字 圆的繁体字 菜的繁体字
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。
