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简介天气渐渐热起来，不妨做一个糟卤菜吧。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。再搭配鸭舌在里面，更加强身健体，而且还能健脑益智呢。 用餐人数：1-2人食材主料250g鸭舌 150g花生配料适量香糟卤制作步骤1准备的材料。 2锅中水开焯一下鸭舌出污水后捞出剪去白膜洗净。 3锅中加入水和生姜，下入鸭舌煮熟。 4锅中加入适量水，加入花生煮熟。 5花生和鸭舌放入碗中。 6等鸭舌和花生冷却后倒入糟卤，放入冰箱冷藏2小时以上口味极佳。小贴士花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎...
