【红烧水鱼】的繁体字： 紅燒水魚
【红烧水鱼】的读音为 hóng shāo shuǐ yú，无声调拼音为 hong shao shui yu，简拼为 HSSY
【红烧水鱼】的笔画分别为6画、10画、4画、8画，部首分别为纟部、火部、水部、鱼部。
【分字繁体字】红的繁体字 烧的繁体字 水的繁体字 鱼的繁体字
红烧水鱼是一道传统名菜，属于客家菜系。原料以水鱼1只（约500克）、冬菇10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克制作而成，烹饪难度为较难。
