【苦瓜炒腊肉】的繁体字： 苦瓜炒臘肉
【苦瓜炒腊肉】的读音为 kǔ guā chǎo là ròu，无声调拼音为 ku gua chao la rou，简拼为 KGCLR
【苦瓜炒腊肉】的笔画分别为8画、5画、8画、12画、6画，部首分别为艹部、瓜部、火部、月部、肉部。
【分字繁体字】苦的繁体字 瓜的繁体字 炒的繁体字 腊的繁体字 肉的繁体字
苦瓜炒腊肉是湖南省的名菜，属于湘菜系。指用苦瓜和腊肉等材料炒制而成的菜肴。苦瓜是一种常见的蔬菜，以其味苦和清热解毒，降火消暑和清心明目的功效著称。苦瓜性寒，其营养价值较高，加上其消炎退热、降脂减肥的功用，足可弥补腊肉在味道好的同时却又高脂肪，低营养的不足。
