【老蔡记蒸饺】的繁体字： 老蔡記蒸餃
【老蔡记蒸饺】的读音为 lǎo cài jì zhēng jiǎo，无声调拼音为 lao cai ji zheng jiao，简拼为 LCJZJ
【老蔡记蒸饺】的笔画分别为6画、14画、5画、13画、9画，部首分别为耂部、艹部、讠部、艹部、饣部。
【分字繁体字】老的繁体字 蔡的繁体字 记的繁体字 蒸的繁体字 饺的繁体字
老蔡记蒸饺是郑州市著名的传统小吃，属于豫菜系。有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。创始人是河南长坦县蔡士俊先生。
