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为了生产和生活需要而消耗物质资料。它是社会再生产过程的一个环节，包括生产消费和生活消费。前者指生产资料在生产过程中的使用和消耗，后者指人们对生活资料的使用和消耗。通常所说的消费是指生活资料的消费。消费由生产决定，又反作用于生产。
消费是人类通过消费品满足自身欲望的一种经济行为。具体说来，消费包括消费者的消费需求产生的原因、消费者满足自己的消费需求的方式、影响消费者选择的有关因素。在经济学中，消费是指家庭除购买新住房之外用于物品与劳务的支出。
