【面包专用粉】的繁体字： 面包專用粉
【面包专用粉】的读音为 miàn bāo zhuān yòng fěn，无声调拼音为 mian bao zhuan yong fen，简拼为 MBZYF
【面包专用粉】的笔画分别为9画、5画、4画、5画、10画，部首分别为面部、勹部、一部、用部、米部。
【分字繁体字】面的繁体字 包的繁体字 专的繁体字 用的繁体字 粉的繁体字
面包专用粉是用硬质小麦和部分中硬麦混合加工而成。面筋含量高，面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。它要求蛋白质的含量较高，通常为10.8%～11.3%。
