【红烧黄骨鱼】的繁体字： 紅燒黃骨魚
【红烧黄骨鱼】的读音为 hóng shāo huáng gǔ yú，无声调拼音为 hong shao huang gu yu，简拼为 HSHGY
【红烧黄骨鱼】的笔画分别为6画、10画、11画、9画、8画，部首分别为纟部、火部、黄部、骨部、鱼部。
【分字繁体字】红的繁体字 烧的繁体字 黄的繁体字 骨的繁体字 鱼的繁体字
黄骨鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。肉质鲜美，营养丰富。中医认为黄骨鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。红烧黄骨鱼是一道家常菜，味美极鲜。
