汇泉饭店的网络释义
汇泉饭店 于1886年(清光绪十二年)开业,原设于济南市汇泉池畔,1965年迁至泺源桥东侧,原名“锦盛楼”、“德盛楼”,后改现名,原以经营鲁菜风味为特色,现经扩建后,以山东风味为主,兼有宫廷、闽南和川菜风味的特色,主要名菜有“糖醋黄河鲤鱼”、“通天鱼翅”、“活鱼三吃”、“银丝卷”等。
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