【清纯鱼汤】的繁体字: 清純魚湯
【清纯鱼汤】的读音为 qīng chún yú tāng,无声调拼音为 qing chun yu tang,简拼为 QCYT
【清纯鱼汤】的笔画分别为11画、7画、8画、6画,部首分别为氵部、纟部、鱼部、氵部。
【分字繁体字】清的繁体字 纯的繁体字 鱼的繁体字 汤的繁体字
用料材料 白鲫鱼水豆腐香菜生姜盐黑胡椒做法1. 市场杀好的白鲫鱼回来自个儿再清理一回,鱼鳞、血什么的 2. 两面拉刀,控干 3. 油热,均匀荡开,姜丝煎到微黄时,入鱼,两面翻煎一会儿,不要煎到焦就行,不然汤会点儿苦 4. 煎完了转入汤锅,加冷水 5. 武火煮沸转文火炖熬至汤色浓白,大概二三十分钟 6. 整锅熬好的鱼汤,过滤,取汤汁 7. 汤锅洗净,把纯汤倒回锅中,加入水豆腐,中火再继续炖煮十来分钟就可以了,加点儿盐,黑胡椒粉,撒香菜,成了 1