红曲米粉的繁体字

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红曲米粉的网络释义

红曲米粉是中国传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,不仅用于食品着色。在湖南的祁阳县,当地人就用红曲米份做祁阳曲米鱼吃。

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