【滑炒虾仁】的繁体字： 滑炒蝦仁
【滑炒虾仁】的读音为 huá chǎo xiā rén，无声调拼音为 hua chao xia ren，简拼为 HCXR
【滑炒虾仁】的笔画分别为12画、8画、9画、4画，部首分别为氵部、火部、虫部、亻部。
【分字繁体字】滑的繁体字 炒的繁体字 虾的繁体字 仁的繁体字
滑炒虾仁是江南一带传统的名菜，成菜色泽素雅，肉质滑爽脆嫩，口味鲜香清淡，食后盘中无油、无汁、无芡，堪称一绝。以虾仁为制作主料，滑炒虾仁的烹饪技巧以滑炒炒菜为主。以鲜活河虾去壳上浆，用滑炒方法烹制而成。
