【素炒茄子】的繁体字： 素炒茄子
【素炒茄子】的读音为 sù chǎo qié zi，无声调拼音为 su chao qie zi，简拼为 SCQZ
【素炒茄子】的笔画分别为10画、8画、8画、3画，部首分别为糸部、火部、艹部、子部。
【分字繁体字】素的繁体字 炒的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字
素炒茄子是用是茄子制作的一道美食，是一餐桌上十分常见的家常蔬菜，有软烂，咸香的特点，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。
