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超临界态是物质在高于临界温度和临界压力下的一种状态.气体的临界温度是在这个温度以上无论怎样压缩也不能液化的温度,临界压力是在这个压力以下无论怎样降温也不能液化的压力.超临界状态下的流体既不是气体,也不是液体,它兼备气体和液体的一些性质.具有气体的低黏度,液体的高密度,介于气液之间的扩散系数.因此它可用于高效分离或萃取. 比如水，在升温加压的情况下可变成超临界态，它既不属于固态，也不属于液态和气态，这种水可用来净化物质，在水中有机大分子会很快被氧化氧分解成无毒小分子，是处理白色污染的新途径。
