【毛南菜牛肉】的繁体字： 毛南菜牛肉
【毛南菜牛肉】的读音为 máo nán cài niú ròu，无声调拼音为 mao nan cai niu rou，简拼为 MNCNR
【毛南菜牛肉】的笔画分别为4画、9画、11画、4画、6画，部首分别为毛部、十部、艹部、牛部、肉部。
【分字繁体字】毛的繁体字 南的繁体字 菜的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
毛南菜牛肉是毛南族特有的菜肴。其肉是一层瘦肉夹着一层肥肉，肉质脆嫩清甜，不膻不腻，将之世成薄片，拌以生姜、蒜、酒、番茄等，用来打边炉，边煮边吃，其味格外鲜美。
