酸菜嫩牛肉的网络释义
用料材料 牛里脊酸菜葱姜蒜生抽料酒水淀粉盐鸡精泡小米椒做法1. 将牛里脊肉切片,加入盐、生抽、料酒、水淀粉抓匀,淋入少许油腌制,2. 酸菜去叶留杆,斜着片成片,锅内下油烧热,下入牛肉滑油捞出,3. 锅内留底油,下入酸菜、泡小米椒段、葱姜蒜末大火爆炒出香味,4. 下入牛肉翻炒入味,调入盐、鸡精翻匀。1
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