【拔丝白果】的繁体字： 拔絲白果
【拔丝白果】的读音为 bá sī bái guǒ，无声调拼音为 ba si bai guo，简拼为 BSBG
【拔丝白果】的笔画分别为8画、5画、5画、8画，部首分别为扌部、一部、白部、木部。
【分字繁体字】拔的繁体字 丝的繁体字 白的繁体字 果的繁体字
做蛋皮不能大火，蛋皮要薄，锅粘满上油但不要有多余的油。糖炒时火不能过高，多搅动防糊最重要。喜欢吃芝麻的话，出锅时也可加点芝麻。2018年9月，被评为“中国菜”之吉林十大经典名菜。
