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材 料鸡肉块 600公克 仙草 10公克 姜片 5公克 水 1200㏄调 味 料盐 1.5茶匙 细糖 1/2茶匙 米酒 2大匙做 法1.鸡肉块放入沸水中氽烫去血水；仙草稍微清洗，修剪适当长度包入药包带中，备用。 2.将所有材料与米酒放入电锅内锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30分钟后，加入其馀调味料即可。
