芹菜肝片汤的网络释义
原料西芹100克,肝50克。调味料味精1克,葱丝10克,酱油5毫升,清汤、1食盐各适量。做法1.肝洗净,切成片,芹菜洗净,切成斜刀段。 2.肝、芹菜分别于锅中焯烫后烧出,流干水分。 3.锅上火,注入清汤,加人芹菜、肝、酱油、食盐、葱丝煮熟,将味精撒入锅内调匀即可。
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