牛排骨浓汤的网络释义
用料材料 用量牛排骨250克土豆1个洋葱¼个西红柿1个姜片3片盐适量料酒2勺做法1. 牛排骨清水里浸泡,滤去血水,洗净捞起后入沸水锅,煮5分钟。砂锅加满清水,煮开后入姜片,焯过水洗净的牛排骨。中火慢炖2-3小时。中途加2勺料酒。炖至牛肉酥烂。 2. 土豆去皮洗净,切大块。西红柿去皮去蒂。洋葱洗净切开。蔬菜入牛排骨汤,同炖半小时。加盐调味。 1
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