【野味鸭饭】的繁体字： 野味鴨飯
【野味鸭饭】的读音为 yě wèi yā fàn，无声调拼音为 ye wei ya fan，简拼为 YWYF
【野味鸭饭】的笔画分别为11画、8画、10画、7画，部首分别为里部、口部、鸟部、饣部。
【分字繁体字】野的繁体字 味的繁体字 鸭的繁体字 饭的繁体字
野味鸭饭 也叫野味鸭，原是民国年间黑龙江督军府里的一道秘制私家菜。 这道菜采用煲仔炖制，配以秘制酱料，将家鸭煲出一种近乎野鸭的味道，肉嫩汤鲜，风味独特，就此得名；因为此菜尤其适合搭配米饭食用，所以又叫野味鸭饭。
