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制作材料主料:猪血500克 木瓜400克 调料:大葱20克 姜10克 盐10克 味精3克 香油10克 花生油40克 胡椒粉1克具体做法1. 先将凝固的猪血切成小方块 2. 猪血放入冷水锅中煮沸至熟,捞出,清水冲冷 3. 木瓜刨皮洗干净,切成菱形,备用 4. 汤锅置火上烧热,下花生油、姜丝、精盐稍炒 5. 即加入清汤、猪血,煮沸 6. 下木瓜煮熟,下葱段、味精搅匀 7. 出锅装入汤盆,撒上胡椒粉,洒上香油即成. 健康提示 1. 木瓜猪血汤以猪血和木瓜为主料 2. 猪血滑嫩,丝瓜清香,色鲜味美 3. 共奏益肝补血,活血通络,化痰镇咳,被祛风解毒,润肠通便之效 4. 适用于血虚精亏、大便燥结、体弱久...
