凉粉炒馍的网络释义
用料材料 用量凉粉1块馒头2个蒜苗3棵红油豆瓣酱盐白糖鸡精一品鲜酱油姜末做法1. 比炒菜的油多点,烧热,放豆瓣酱小火炒出红油,放入姜末炒出香味2. 放入蒜苗炒几秒钟,3. 馒头用手掰成大块,放入,煸炒,这步很重要,一定先放馒头,让馒头吸足红油,4. 接着放入切好的凉粉块,放入一品鲜酱油,盐,白糖,鸡精5. 炒制一分多钟,凉粉入味,即可出锅。1
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