【旱藕粉丝】的繁体字: 旱藕粉絲
【旱藕粉丝】的读音为 hàn ǒu fěn sī,无声调拼音为 han ou fen si,简拼为 HOFS
【旱藕粉丝】的笔画分别为7画、18画、10画、5画,部首分别为日部、艹部、米部、一部。
【分字繁体字】旱的繁体字 藕的繁体字 粉的繁体字 丝的繁体字
旱藕粉丝是广西都安县的绿色食品,其原料为旱藕(又名食用美人蕉、芭蕉芋,生长在亚热带山地)。旱藕根部块茎含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸,维生素B、C;鲜藕淀粉含量达24.3%。都安大石山区的壮村瑶寨有种植旱藕的传统。旱藕粉丝的加工是采用民间传统手工艺精制而成,加工出来的粉丝淡黄透明,无点状杂质,无碎条并条,手感柔软,富有弹性,粉丝不易拉断折断,是优质真品。旱藕粉丝耐煮不糊,质地细腻,口感滑嫩,无异味,是粉丝中之上品。