安阳扁粉菜的繁体字

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【安阳扁粉菜】的繁体字：安陽扁粉菜

【安阳扁粉菜】的读音为 ān yáng biǎn fěn cài，无声调拼音为 an yang bian fen cai，简拼为 AYBFC

【安阳扁粉菜】的笔画分别为6画、6画、9画、10画、11画，部首分别为宀部、阝部、户部、米部、艹部。

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安阳扁粉菜的网络释义

扁粉菜是河南省安阳市的传统特色小吃之一，属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。

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