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用料材料 用量胡萝卜一根鸡蛋二枚料酒一勺细盐少许做法1. 胡萝卜刮皮切片（要尽量切薄点，做这道菜关键一点） 2. 切丝（关键喔，切细了，均匀） 3. 打开二枚鸡蛋，加入料酒，盐搅拌，不用打发 4. 热油热锅下入鸡蛋 5. 然后使用铁臂神功用筷子快速往一个方向搅拌鸡蛋，（想瘦胳膊的妹子们的福音啊，决对瘦胳膊额，呵呵）要搅拌三分钟这样，动作一定要快！如絮丝般就可以了！ 6. 超好的鸡蛋无需盛出 ！加入胡萝卜丝，也用筷子拨拉炒！ 7. 胡萝卜软化后就可以起锅了！ 8. 装盘 9. 好美丽，而且胡萝卜的清甜，鸡蛋的鲜，互相结合在一起，很是搭配额，脂肪量超低还不怕吃多长肉肉！ 1
