【笋粉】的繁体字： 筍粉
【笋粉】的读音为 sǔn fěn，无声调拼音为 sun fen，简拼为 SF
【笋粉】的笔画分别为10画、10画，部首分别为竹部、米部。
【分字繁体字】笋的繁体字 粉的繁体字
一种粉状食品,特别是利用笋干制成笋粉的加工工艺,其步骤为:将笋干切片,在含有适量柠檬酸的溶液中煮若干分钟后,再在含有适量食盐的溶液中煮若干分钟,然后烘干、磨粉。保持笋干原有的风味,食用卫生方便,老少皆宜,为食品烹饪增添了一种新的佐料。
