【车田豆腐】的繁体字: 車田豆腐
【车田豆腐】的读音为 chē tián dòu fǔ,无声调拼音为 che tian dou fu,简拼为 CTDF
【车田豆腐】的笔画分别为4画、5画、7画、14画,部首分别为车部、田部、豆部、肉部。
【分字繁体字】车的繁体字 田的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
车田豆腐产自于河源龙川县车田镇,采用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺制作而成,有石膏豆腐和盐卤豆腐两种,是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色,盛名经久不衰。豆香扑鼻,嫩滑爽口,清淡中暗藏鲜美。古代曾有人云:豆腐好吃数岭南,岭南豆腐看东江,东江豆腐数车田。也有人拿车田豆腐作诗曰:车田山水车田情,车田豆腐魂牵连,欲把豆腐比西子,蒸煎酿炸皆上品。