【虾片】的繁体字: 蝦片
【虾片】的读音为 xiā piàn,无声调拼音为 xia pian,简拼为 XP
【虾片】的笔画分别为9画、4画,部首分别为虫部、片部。
【分字繁体字】虾的繁体字 片的繁体字
虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片。