啤酒酿造工的网络释义
以大麦为原料,经过浸渍发芽,制成适合啤酒酿造的麦芽,然后经过糖化以及辅料的糊化,经充氧后,进入发酵罐中进行一定时间的发酵,发酵完成后,进行啤酒过滤及稀释,操作整个流程的操作工,即为啤酒酿造工。
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