太极芋头的繁体字

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【太极芋头】的繁体字：太極芋頭

【太极芋头】的读音为 tài jí yù tou，无声调拼音为 tai ji yu tou，简拼为 TJYT

【太极芋头】的笔画分别为4画、7画、6画、5画，部首分别为大部、木部、艹部、大部。

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太极芋头的网络释义

太极芋头是一道福建省的特色传统名菜，属于闽菜。用芋头做成的。著名福州菜，此菜形色古朴大方，芋泥细腻软滑，香甜可口，嵌似凉菜，吃起来却烫口，别具风味。芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,另一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右边.微火加热熟猪油,蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,用瓜子仁,樱桃在芋泥上装饰成太极图案即可。

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