西鳜鱼馄饨的网络释义
简介西鳜鱼馄饨——选用鳜鱼肉或青、草鱼之肉,切成小方块,放于干菱粉内用小木棒调皮成馄饨皮子,馅心用剁碎的虾仁包成馄饨后先煮熟,再用冷水过清,最后配料,加鸡汁烧透、勾芡。1特点此菜白嫩柔滑,极其鲜美。
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