易老妈蹄花的繁体字

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【易老妈蹄花】的繁体字：易老媽蹄花

【易老妈蹄花】的读音为 yì lǎo mā tí huā，无声调拼音为 yi lao ma ti hua，简拼为 YLMTH

【易老妈蹄花】的笔画分别为8画、6画、6画、16画、7画，部首分别为日部、耂部、女部、足部、艹部。

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易老妈蹄花的网络释义

易老妈蹄花，始于民国年间，相传在老成都的半边桥某个地方，有一位婆婆经常挑着担子叫卖蹄花汤。因其味道纯正，营养丰富，价格公道而受到了当地人的热烈追捧。因为这位婆婆姓易，所以被当地人亲切的称为“易老妈”。易老妈蹄花以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲制而成。其外观水乳交融，形似飞花，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，芸豆如棉纱，汤香四溢。现在的易老妈蹄花已经成为了成都的一道非常有名的小吃的代表。

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