家常炒菜花的繁体字

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原料菜花:1个 色拉:适量 食盐:4克 鸡精:2克 葱:5克 米醋:少许 牛奶:50毫升做法锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几大滴吧) 然后将掰好的菜花放过锅里焯 焯熟后将菜花捞出沥干水 干锅里放点油,开始炒焯过的菜花 炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味 最后盛盘时再撒点葱末点缀即可 焯菜花时,往沸水里加点醋和牛奶,可以使菜花奶白,口感上更好;同时还能使菜花中丰富的纤维素易于被人体吸收。

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