【湖北粉蒸肉】的繁体字: 湖北粉蒸肉
【湖北粉蒸肉】的读音为 hú běi fěn zhēng ròu,无声调拼音为 hu bei fen zheng rou,简拼为 HBFZR
【湖北粉蒸肉】的笔画分别为12画、5画、10画、13画、6画,部首分别为氵部、匕部、米部、艹部、肉部。
【分字繁体字】湖的繁体字 北的繁体字 粉的繁体字 蒸的繁体字 肉的繁体字
粉蒸菜在湖北菜中占有很重要的地位,一提起蒸菜,在湖北最有名的就是“沔阳三蒸”了。很多地方都有粉蒸肉,而湖北的粉蒸肉特点是,不会加很多调味料,特别是腐乳汁,主要是吃粉蒸肉的原味,颜色上不会太浓烈,但却更能体会出食材的原滋原味。湖北粉蒸肉注意荤素搭配,一份蒸菜上桌,都有垫底,肉在上面,蔬菜在下面,蔬菜在蒸的过程中吸收了荤菜的油脂和油香更软糯滋润,而肉又沾上蔬菜的清香,软糯不腻,入口顺滑。